TASTE

TASTE

Via Daniele Crespi 1, Busto Arsizio (Va)

2019


Taste è un locale frutto del sogno di 5 soci che hanno condiviso un complesso programma per realizzare in città un locale sofisticato, dall’atmosfera internazionale, in grado di performare una variegata offerta durante diversi i momenti della giornata: in un motto, come ci hanno spesso ripetuto durante gli incontri di briefing, “il salotto di Busto Arsizio”; un locale del quale loro stessi diventerebbero affezionati clienti.

E’ su questo presupposto che abbiamo sviluppato il progetto, attorno ad una location che al pari del programma presentava spazi di natura diversa: un piccolo locale su strada, un grande ambiente sul fondo del cortile ed uno spazio di collegamento fra i due.
Trovano così spazio al Taste: una caffetteria nel primo locale, per il frenetico via-vai del mattino, giusto il tempo di uno rapido sguardo al giornale e alle email; il bar-ristorante principale con l’ampio bancone nel mezzo, nel locale di fondo, al quale si può accedere anche dal cortile attraverso il portico arredato a dehor, per i più elaborati momenti del pranzo, del pomeriggio e dell’aperitivo, fino alla cena e alla serata.
Nel mezzo, a cerniera fra le due anime del locale, si trova un piccolo spazio che si propone come saletta multiuso: eventi, esposizione, vendita di prodotti, o semplice connessione fra bar e caffetteria.

Ogni ambiente è sovrastato da un elemento unificante: l’apparato illuminotecnico, elaborato come astrazione metallica di un organismo vegetale, memore dei pergolati fioriti delle corti lombarde.

design by sabrina gallini and simone marchiorato
photos by sgsm studio

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