Kòboo è uno storico ristorante asiatico alla carta sito in zona Ticinese. Nell’estate 2026 abbiamo realizzato un soft restyling, mirato al rinnovo dell’immagine attraverso il ri-editing delle superfici e degli arredi.
La location è del tutto particolare: in essa si sono lasciati volutamente a vista tutti i segni degli avvicendamenti temporali del vecchio edificio milanese, in cui la presenza di archi in mattoni e colonne in granito si avvicenda a quella di solai in legno o in putrelle di ferro e tavelloni, di lucernari da officina e recenti vetrate in carpenteria di ferro.
L’allestimento conferma la fluidità degli spazi senza dividerli, e introduce un nuovo capitolo della storia della location con elementi materici e grafici.
L’approccio progettuale del restyling ha fatto perno sulla conservazione di queste stratificazioni, che donano fascino allo spazio e conferiscono una certa ‘verità’ e naturalezza all’ambiente. Sono stati dunque ribilanciati i punti più deteriorati e poco curati e sono state sostituite/introdotte alcune finiture a parete, nuovi arredi e nuovi Wallpaper, in armonia con il concetto di ‘sincerità’ dei materiali.
Infine si è inserito nel progetto un nuovo layer luminoso in grado sottolineare garbatamente la relazione tra il nuovo e l’esistente.
Il risultato è uno spazio più leggero ed equilibrato, dove la verità della Materia incontra la Natura raffigurata nei nuovi parati.
design by sabrina gallini and simone marchiorato
photos by sgsm studio
